شوربة الروبيان بالكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نظّفي حبات الروبيان جيداً ثم ضعيها جانباً.

• 2

  في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي البصل والثوم.

• 3

  قلبي المكونات حتى تذبل.

• 4

  أضيفي حبات الروبيان مع التقليب من حين لآخر حتى يتغير لونها.

• 5

  زيدي الدقيق وحركي حتى تتداخل المكونات.

• 6

  أضيفي الماء وكريمة الطبخ ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود وحركي حتى تتخلصي من التكتلات.

• 7

  اتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ثم زيدي الحليب وامزجي.

• 8

  عند غليان الخليط، خففي النار واتركي الشوربة تغلي لحوالى 4 دقائق إضافية.

• 9

  قدمي شوربة الروبيان بالكريمة ساخنة على سفرتك.

وصفات ذات صلة