شكشوكه بيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. زيدي الثوم وقلّبي لدقيقة.

• 2

  أضيفي الزنجبيل، الفلفل الحار والقرفة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  أضيفي الطماطم وقلّبي المكونات. نكّهي بالملح.

• 4

  إصنعي 3 فجوات في المزيج. زيدي البيض والبقدونس واتركي المقلاة على النار حتى ينضج البيض. ألف صحة!

وصفات ذات صلة