شكشوكة بيض بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم اقلي فيها البصل حتى يذبل.

• 2

  زيدي الطماطم، معجون الطماطم والفلفل الرومي الأخضر وقلبي.

• 3

  غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة حتى تذبل المكونات.

• 4

  أضيفي البيض ونكهي بالملح والفلفل الأسود. غطي المقلاة مجدداً واتركيها على نار خفيفة حتى ينضج البيض ثم زيدي جبن الموزاريلا على الوجه.

• 5

  غطي المقلاة مجدداً حتى يذوب الجبن ثم قدمي الشكشوكة على سفرتك. اليك طريقة عمل الشكشوكة بالبيض والطماطم خطوة خطوة.

وصفات ذات صلة