شكشوكة بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ اضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

• 2

  أضيفي الفلفل الأخضر الحار وقلّبي لدقيقتين. زيدي الطماطم ومعجون الطماطم. اطهي المزيج لـ2-3 دقائق.

• 3

  ضعي نصف كمية مزيج الطماطم في طاجن فخاري صغير. أكسري حبة بيض على الوجه ونكّهي بالملح والفلفل. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 4

  أدخلي طاجني الفخار إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ10 دقائق.

• 5

  أخرجي الشكشوكة من الفرن وزيّني بالكزبرة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة