شاي مسالا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إطحني عود القرفة، الهيل وكبش القرنفل طحناً ناعماً.

• 2

  في قدر، ضعي البهارات المطحونة وأضيفي إليها الماء، الزنجبيل والنجمة الأرض.

• 3

  أتركي المزيج على نار هادئة حتى يغلي.إرفعي القدر عن النار، غطّيه واتريه جانباً لـ5 دقائق.

• 4

  أعيدي القدر إلى النار وأضيفي إليه الحليب واغلي المزيج من جديد.

• 5

  إرفعي القدر عن النار، أضيفي إليه الشاي وغطّيه لحوالى 3 دقائق.

• 6

  صفّي الشاي وقدّميه مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة