طريقة عمل كفتة الفراخ
وصفة لا تقاوم
15 دقيقةشاورما في البيت
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
15 دقيقة
45 دقيقة
في وعاء، ضعي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، البهارات العربية المشكلة، الملح، الفلفل الأسود واللبن الزبادي. حرّكي المزيج حتى يتجانس.
أضيفي شرائح الدجاج. الطماطم والبصل. قلّبي المكونات حتى تتداخل. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة.
سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. أضيفي مزيج الدجاج وقلّبيه حتى ينضج الدجاج بالكامل.
قدّمي لشاورما ساخنة. ألف صحة!