كبسة البيت
يمكن تحضيرها في المنزل
30 دقيقةإذا كنت تبحثين سيدتي عن وصفة شاورما مميزة لتقدميها على سفرة العزومات لديك، فلا بد أن تجربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل شاورما الكبدة بالصور.
تقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
15 دقيقة
45 دقيقة
ضعي في وعاء الثوم والخل ثمّ نكهي بالملح والفلفل الأسود والشطة والكمون.
حرّكي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
أضيفي شرائح الكبدة وحرّكي من جديد حتى تتداخل المكوّنات.
غطّي الوعء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة.
حمّي الزيت في مقلاة غير لاصقة وأضيفي إليها الشرائح الكبدة مع التتبيلة.
أتركي المزيج على النار حتى تنضج المكوّنات.
أضيفي شرائح البصل وقلّبي ثمّ زيدي شرائح الفلفل الرومي والطماطم.
بعد مرور 5 دقائق، إرفعي القدر عن النار وقدّمي طبقك مباشرةً على سفرتك.