دجاج محمر مغربي
وجبة متكاملة ومغذيّة
30 دقيقةحضّري مع أطيب طبخة أشهى خلطة شاورما، تعلّمي معنا طريقة عمل شاورما الفراخ بالمنزل بالصور والخطوات، وصفة سهلة وشهية قدمّيها على مائدتك إلى جانب المقبلات!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
25 دقيقة
35 دقيقة
صدر دجاج
مقطّع إلى شرائح رفيعة 3
بصل
مفروم فرماً ناعماً 1
ثوم
مهروس فصّان
لبن زبادي
نصف كوب
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
خلّ أبيض
نصف كوب
زعتر
بحسب الرغبة
ورق غار
1
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
فليفلة حمراء
مقطّعة إلى شرائح رفيعة 1
فليفلة خضراء
مقطّعة إلى شرائح رفيعة 1
فليفلة صفراء
مقطّعة إلى شرائح رفيعة 1
في وعاء، أخلطي البصل مع الثوم، الخل الأبيض، الزيت، اللبن الزبادي، الزعتر، ورقة الغار، الملح والفلفل الأسود.
أضيفي الدجاج والفليفلة الملونة ثم قلبي حتى تتشرب شرائح الدجاج التتبيلة.
غطي المزيج واتركيه منقوعاً لساعة واحدة على الأقلّ في الثلاجة.
ضعي الدجاج مع التتبيلة في صينية زجاجية وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاً.
أخرجي الدجاج من الفرن وقدميه مع الثومية.
لتحضير مائدة ولا أشهى، أعدي إلى جانب هذه الوصفة شوربة العدس بالحامض وفوندان الشوكولاتة بالقرفة.