سويس رول الفراولة الجميل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخفقي صفار البيض مع نصف كمية السكر للحصول على مزيج أبيض.

• 2

  في الخلاط الكهربائي، أخفقي زلال البيض مع نصف كمية السكر المتبقية حتى يجمد المزيج ثمّ رشّي الملح.

• 3

  أضيفي قشر الليمون الحامض المبشور والفانيليا والخلّ.

• 4

  أخلطي ثم ضعي الدقيق والبايكنغ باودر وقلّبي المزيج بواسطة ملعقة.

• 5

  أضيفي نصف كمية مزيج الدقيق فوق الصفار واخلطي بالملعقة حتى يختفي الدقيق.

• 6

  أضيفي خليط الزلال فوق الصفار واخلطي بالملعقة.

• 7

  خذي ربع كوب من المزيج وأضيفي إليه ملوّن الطعام الأحمر واخلطي.

• 8

  ضعي المزيج الأحمر في كيس الحلويات.

• 9

  إدهني صينية بالزيت وبطّنيها بورق الزبدة.

• 10

  بالمزيج الأحمر، أرسمي على الصينية شكل مثلثات لعمل الفراولة.

• 11

  أدخلي الصينية إلى الثلاجة لمدّة ﻻ تقلّ عن 10 دقائق.

• 12

  أتركي كمية قليلة من المزيج جانباً.

• 13

  أسكبي باقي خليط الكيك فوق المثلثات الحمراء بعدما جمدتها.

• 14

  أدخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج الكيك.

• 15

  أقلبي الكيكة واتركيها حتى تبرد تماماً.

• 16

  أزيلي ورق الزبدة الموجود على الكيك.

• 17

  أخلطي قسم من كمية الكيكة الموضوعة جانباً مع ملون الطعام الأخضر والقسم الآخر مع الملون الأسود.

• 18

  غمّسي عوداً خشبيّاً صغيراً بالمزيج الأخضر وارسمي على الكيكة أعناق الفراولة.

• 19

  بواسطة عود خشبيّ صغير آخر، إصنعي نقاطاً بالمزيج الأسود على الفراولة.

• 20

  إجعلي الجهة المرسومة نحوالأسفل.

• 21

  إقطعي أطراف الكيك.

• 22

  إدهني الكيكة بالكريمة المخفوقة المعدّة سابقاً.

• 23

  وزّعي الفواكه المشكلّة فوق الكريمة.

• 24

  لفّي السويس رول بهدوء وتأنٍ حتى ﻻ يتكسر.

• 25

  أدخلي السويس رول إلى الثلاجة لبعض الوقت إلى الثلاجة ثمّ قطّعيه إلى شرائح وقدّميه.

وصفات ذات صلة

حلى

بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية

وصفة لذيذة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، 3 طرق لتحضير التمر

طعم خيالي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، كيكة الفستق والفراولة بطريقة سهلة وشهية

طبقات من السعادة!

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، طريقة عمل رول المنجا اللذيذة

وصفة سهلة التحضير

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة كيكة الفستق

وصفة لا تقاوم!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، طريقة تحضير حلاوة الارز مع الجبنة

وصفة سهلة التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، مغلي لكل المناسبات والجلسات

وصفة بطعم لا يقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، طريقة مبتكرة لتحضير الكاسترد

وصفة لذيذة جدًا

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، البسبوسة مع أفضل حشوة

طعم مثالي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، طريقة تحضير بسكويت دايجستف

وصفة سهلة التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•