سنيورة بحشوة الفستق الحلبي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخفقي السمن والزبدة في وعاء بواسطة مضرب يد لمدّة 5 دقائق.

• 2

  أضيفي السكر مع الخفق باستمرار.

• 3

  أضيفي الدقيق تدريجيّاً واعجني المكوّنات بيديك للحصول على كتلة عجين متماسكة.

• 4

  أتركي العجينة ترتاح لحوالى الساعة.

• 5

  لتحضير حشوة الفستق: في وعاء، أخلطي الفستق الحلبي مع الحبهان والقطر.

• 6

  كوّري العجين إلى عدد من الكرات المتوسطة الحجم.

• 7

  إصنعي فجوة في كلّ كرة واحشيها بمزيج الفستق الحلبي.

• 8

  ضعي الكرات في القالب الخاص بحلى السنيورة.

• 9

  رصّي حلى السنيورة على ورق زبدة وضعيها في صينيّة.

• 10

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدّة 15 دقيقة.

• 11

  برّدي السنيورة ثمّ قدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة