سندويش الايس كريم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أنخلي الدقيق مع بيكربونات الصوديوم والملح في وعاء.

• 2

  أخفقي الزبدة مع السكر الأبيض، خلاصة الفانيليا والسكر الأسمر في وعاء كبير. أضيفي البيضتين، الواحدة تلو الأخرى، مع الخلط جيداً بعد كل إضافة.

• 3

  أضيفي مزيج الدقيق تدريجياً، ثمّ رقائق الشوكولاتة واللوز وجوز البقان المجروشين وحرّكي المكونات برفق.

• 4

  حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

• 5

  أسقطي مقدار ملعقة كبيرة من المزيج على صينية فرن مغطاة بورق الزبدة، مع ترك مسافة 5 سنتيمترات بين كل قطعتي كوكيز.

• 6

  أخبزيها في الفرن لمدة 10 دقائق، أو حتى تصبح ذهبية اللون. أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد جيداً.

• 7

  لتحضير السندويشات، ضعي مقدار ملعقتين كبيرتين من الأيس كريم على قطعة كوكيز وأغلقيها بقطعة أخرى.

• 8

  أعيدي الكرّة مع كلّ القطع وقدّميها فوراً.

نصائح

وصفات ذات صلة