سمبل الفلفل الأحمر الحار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على النار، نحمي زيت الزيتون، نضيف البصل، الثوم والزنجبيل.

• 2

  نقلّب المكونات حتى تذبل ثمّ نضيف الفلفل الأحمر ونقلّبه مع المكونات.

• 3

  نضيف الكاتشاب، الملح الخشن، الكمون والكزبرة الجافة.

• 4

  نترك الخليط على النار حتى تتبخّر السوائل.

• 5

  نترك الصلصة حتى تبرد تماماً ثمّ نحفظ الصلصة في برطمان زجاجي ونضعها في الثلاجة لإستخدامها لاحقاً.

وصفات ذات صلة