سلطة زعتر اللبنانية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الزعتر في وعاء. أضيفي الخلّ، كمية وافرة من الملح وكمية وافرة من الماء. أتركي الوعاء جانباً لـ20-30 دقيقة.

• 2

  صفّي الزعتر من مزيج الماء والخلّ واغسليه جيداص بالماء البارد.

• 3

  في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض، الزيت النباتي، الملح والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  في وعاء، ضعي الزعتر، الزيتون، الطماطم والبرغل. اضيفي الصلصة وقلّبي المكونات ختى تتداخل.

• 5

  زيّني بحبة البركة. قدّمي السلطة على حرارة الغرفة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة