سلطه كينوا لذيذه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أطبخي الكينوا كما هو موضح في إرشادات الاستخدام على العبوة. (في معظم الأحيان، كلّ كوب كينوا يحتاج إلى كوبين من الماء ويطبخ بنفس طريقة الأرز).

• 2

  عند النضوج، تصبح حبات الكينوا شفافة وطرية، أتركيها لتبرد تماماً.

• 3

  في مقلاة ساخنة، إشوي قطع الأناناس حتى تتحمر.

• 4

  وبعد أن تبدأ تأخذ اللون الذهبي، أضيفي السيروب وأطفئي النار.

• 5

  لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي الخردل والعسل والخل وعصير الليمون الحامض والأوريغانو وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.

• 6

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 7

  في وعاء، ضعي الكينوا الجزر والطماطم والخس والكزبرة والبصل الأخضر والصلصة. (إحتفظي بالقليل من البصل الأخضر للتزيين)

• 8

  أخلطي جيداً المكونات حتى تتجانس.

• 9

  في وعاء التقديم، وزّعي الأنانس وضعي السلطة وزيني بالبصل الأخضر والمانجو والبذور.

وصفات ذات صلة