سلطة البطاطس والباذنجان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إدهني البطاطس، الباذنجان، البصل، الفليفلة الحمراء والصفراء بالقليل من الزيت النباتي.

• 2

  ضعي هذه الخضروات في صينية وأدخليها إلى الفرن لحوالى 40 دقيقة حتّى تلين ثمّ انقليها إلى طبق التقديم.

• 3

  لتحضي الصلصة، أخلطي عصير الليمون الحامض، الزيت، الملح والفلفل الأسود في وعاءٍ صغير.

• 4

  أسكبي الصلصة فوق السلطة واخلطيها جيّداً.

نصائح

وصفات ذات صلة