سلطة الباذنجان بالزبادي والسماق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إقلي الخبز في الزيت أو حمّريه في الفرن.

• 2

  قطّعي الباذنجان إلى مكعبات صغيرة وانقعيها في الماء المملّح لمدة 30 دقيقة ثمّ إقليها بالزيت.

• 3

  أسكبي الزبادي في طبق، نكّهيها بالملح وحرّكي جيداً.

• 4

  ضعي الخبز في طبق التقديم وصفّي فوقه الباذنجان.

• 5

  أسكبي الزبادي ثمّ زيّني الوجه بالسماق.

وصفات ذات صلة