ستيك انتركوت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على النار، نذوّب الزبدة ثمّ نضيف البصل والثوم ونقلّبهم حتى يذبلا.

• 2

  نضيف الطرخون، الزعتر، البقدونس، البصل الأخضر، مخلل الكبار، الخردل والأنشوفي.

• 3

  نترك الخليط على النار لمدة 5 دقائق ثمّ نضعه في وعاء الخلاط الكهربائي ونطحنه حتى يصبح قوامه ناعمًا تمامًا.

• 4

  في وعاء، نخلط صفار البيض، صلصة الورسسترشاير، الخردل ديجون وعصير الليمون الحامض.

• 5

  نضيف نصف كمية الخليط الأخضر ونخلط جيدًا.

• 6

  نسكب الخليط في القدر ثمّ نضيف الكمية المتبقية من الخليط الأخضر والكريمة ونخلط. ثمّ نترك الخليط حتى يغلي.

• 7

  في مقلاة على النار نشوي قطع الستيك ثمّ نضيفها على الصلصة ونتركها على النار لمدة 5 دقائق.

• 8

  نقدّم الطبق على السفرة.

وصفات ذات صلة

حلى

بالفيديو، وصفة الداعوقية الأصلية

طعم خيالي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، بونتي تارت خيالي

طعم غني

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

مقلوبة الفستق

وصفة مبتكرة مع بوك

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، حلى السوبرماركت بطريقة صحية

وصفة سهلة التحضير

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، حلاوة الجبن بالقشطة السريعة

طعم مثالي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، أطيب معمول

طعمها لا يقاوم

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

تشيز كيك البقلاوة بجبنة بوك 

حلى لذيذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة كيكة المهلبية

وصفة بطعم لا يقاوم!

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة كنافة تشيز كيك شهية وسهلة

طعم غني لا يقاوم!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، كيك السينامون رول

وصفة فريدة

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•