طريقة عمل كفتة الفراخ
وصفة لا تقاوم
15 دقيقةهل تودين تحضير لافراد عائلتك ستيك اللحم بصوص المشروم بطريقة سهلة وسريعة؟ موقع أطيب طبخة يقدم لك وصفة الستيك بمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك. جربيها الان لن تندمي
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
30 دقيقة
40 دقيقة
نكهي لحم الستيك بالملح والفلفل الأسود.
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم زيدي شرائح الستيك مع التقليب من حين لاخر حتى تنضج من الجهتين.
لتحضير صوص المشروم: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي البصل وقلبي من حين لاخر حتى يذبل.
زيدي الفطر واتركي المزيج على نار متوسطة لحوالى 3 دقائق.
أضيفي على المقلاة الدقيق ونكهي بالملح والفلفل الأبيض. قلبي الخليط جيداً ثم أسكبي مرق الدجاج وكريمة الطبخ.
اخلطي المكونات جيداً حتى تتخلصي من التكتلات. اتركي صوص المشروم على نار خفيفة حتى تغلي وتكثف.
ضعي شرائح الستيك في طبق التقديم ووزعي على وجهها صوص المشروم.