طريقة عمل كفتة الفراخ
وصفة لا تقاوم
15 دقيقة
اكتشفوا من موقعنا طريقة عمل ستراغنوف الدجاج. من أشهى الأطباق الرئيسية التي يعشقها الكبار والصغار حضّروها على طريقتنا.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
35 دقيقة
50 دقيقة
في قدر نذوّب ملعقة كبيرة من الزيت النباتي ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.
نرفع البصل من القدر ثمّ نذوّب ملعقة كبيرة من الزبدة ونضيف الفطر ونقلّبه حتى يذبل.
نرفع الفطر من القدر ثمّ نذوّب الكمية المتبقية من الزبدة ونضيف الدجاج ونقلّبه حتى يتغير لونه.
في القدر نضع البصل، الفطر والدجاج ونقلّبهم جيدًا.
ننكه بالملح، الفلفل الأبيض، البابريكا، الثوم البودرة، الزنجبيل والقرفة المطحونة.
نضيف الخردل ونحرّك ثمّ نترك الخليط على النار حتى يغلي.
في وعاء نخلط كريمة الطبخ مع الكريمة الحامضة ثمّ نسكب الخليط في القدر.
نترك المزيج حتى يغلي جيدًا قبل تقديمه.
نقدّم ستراغنوف الدجاج مع الأرز الأبيض.