سبرينغ رولز باللحم المفروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الحشوة: حمي الزيت في مقلاة على النار واطهي اللحم حتى ينضج ثم انقليه إلى طبق جانبي.

• 2

  في نفس المقلاة، اقلي البصل والثوم معاً لدقيقتين ثم أضيفي اللحم، الجزر المبشور والبصل.

• 3

  قلبي المكونات حتى تتمازج ثم نكهيها بالملح والفلفل الأسود واسكبي صلصة الصويا فوقها.

• 4

  إرفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً حتى تصبح الحشوة على حرارة الغرفة.

• 5

  ضعي ملعقتين كبيرتين من الحشوة على ورقة السبرينغ رولز ثم اثنيها من الطرفين ولفيها.

• 6

  كرري هذه الخطوة حتى الإنتهاء من كمية الحشوة ثم إدهني أطرف السبرينغ رولز بالماء حتى تلتصق.

• 7

  في قدر عميق، حمي الزيت واقلي السبرينغ رولز حتى يشقر لونها.

• 8

  قدميها ساخنة مع صلصة الصويا.

نصائح

وصفات ذات صلة