سبرنج رول بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي وضعي الدجاج ثم نكهي بالفلفل الأسود.

• 2

  قلبي شرائح الدجاج حتى يتغير لونها ثم أضيفي البصل الأخضر، الثوم والزنجبيل.

• 3

  حركي المزيج لحوالى دقيقة ثم زيدي الجزر والملفوف.

• 4

  غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج المكونات.

• 5

  إرفعي المقلاة عن النار وأسكبي صلصة الصويا ثم قلبي جيداً.

• 6

  في وعاء صغير الحجم، أخلطي النشاء والماء.

• 7

  خذي عجينة سبرينغ رولز وضعي عليها مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة على أحد أطرافها.

• 8

  إثني الأطراف إلى الداخل ثمّ أكملي اللف لتحصلي على شكل السبرينغ رولز المطلوب.

• 9

  ضعي القليل من مزيج النشاء على طرف السبرينغ رولز واغلقيها.

• 10

  أعيدي الخطوات السابقة حتى إنتهاء الكمية.

• 11

  في قدر على نار متوسطة، حمّي الزيت الغزير واقلي فيه السبرينغ رولز حتى يتغيّر لونها. 12 - قدمي السبرينغ رولز مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة