حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
سبانخ بريش الخروف
وسفة من صديقة الموقع لذيذة وشهيّة، حضّريها بالخطوات المفصّلة والواضحة ثمّ قدّمي الطبق لعائلتك.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 15 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 35 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ﻓﻲ وعاء ﻭﺍﺳﻊ ﺿﻌﻲ ﺍﻟﻠﺤﻢ، ﺍﻟﺒﻬﺎﺭات، ﺍﻟﻤﻠﺢ وﺍﻟﻔﻠﻔﻞ الأسود.
-
2
أخلطي ﺍﻟمكوّنات ﻟﻴﺘﻐﻄﻰ ﺍﻟﻠﺤﻢ جيداً ﺑﺎﻟﺒﻬﺎﺭﺍﺕ.
-
3
حمّي ﺍﻟﺰﻳﺖ في قدر ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ.
-
4
ضعي ﺍﻟﻠﺤﻢ فوق القدر ﻭقلّبيه ﺇﻟﻰ ﺃﻥ ﻳﺠﻒّ ﻣﺎﺅﻩ ﻭﻳﺼﺒﺢ ﺑﻨﻲّ اللون.
-
5
ﺃسكبي الماء ومرق اللحم ماجي واتركي المزيج على نار هادئة إلى أن ينضج اللحم تماماً.
-
6
أضيفي السبانخ بدون تحريك المزيج ثمّ غطّي القدر واستمري في غلي المكونات مدّة عشر دقائق.
-
7
حرّكي اللحم مع السبانخ واغلي المزيج من جديد لدقيقتين ثمّ أطفئي النار وقدّميه مع الأرز الأبيض أو الخبز الأسمر.
وصفات ذات صلة
