كبسة البيت
يمكن تحضيرها في المنزل
30 دقيقة
تعلموا طريقة تحضير سباغيتي بصوص الفلفل المشوي. إذا كنتم من عشاق وصفات المطبخ الإيطالي حضّروا طبق السباغيتي هذا مع ألذ صلصة وقدّموه على سفرتكم!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
30 دقيقة
45 دقيقة
في وعاء القلاية الهوائية، نضع الفلفل الرومي الأحمر والطماطم ونشويهما لمدة 15 دقيقة.
في قدر على النار، نحمي زيت الزيتون ثمّ نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.
نضيف الثوم ونقلّبه مع الثوم حتى يذبل تماماً.
نقشّر الفلفل الرومي والطماطم ونضعمها في وعاء الخلاط الكهربائي.
نضيف خليط البصل والثوم ونترك القدر جانباً.
نخلط المكوّنات في الخلاط حتى تتجانس ثمّ نسكب الخليط في القدر.
نضع القدر على النار، ننكه بالملح، الفلفل الأسود، الأوريغانو، البهارات الإيطالية والبابريكا ونحرّك جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
نسكب الماء وكريمة الطبخ ونخلط جيداً ثم نضيف المكرونة سباغيتي على الصلصة.
نطهي المكرونة سباغيتي مع الصلصة حتى تتشرب النكهات تماماً.
نسكب المكرونة سباغيتي بصوص الفلفل المشوي في طبق التقديم، نضيف جبن البارميزان على الوجه ونقدّمها على السفرة.