زيتون محشي جزر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الزيتون واغمريه بالماء. أتركيه جانباً لأسبوع.

• 2

  أضيفي الملح وحامض الليمون. أتركي المزيج جانباً لـ6 ساعات.

• 3

  احشي الزيتون بالجزر.

• 4

  ضعي الزيتون في برطمان. أضيفي الماء، الملح وعصير الليمون. أغلقي البرطمان وضعيه في زاوية باردة وجافة لأسبوعين.

وصفات ذات صلة