بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية
وصفة لذيذة!
20 دقيقة
إليكم فيما يلي خطوات عمل الزلابية التونسية الشهية بمكونات بسيطة وطريقة سهلة جدًا جربوها اليوم وقدموها لأحبائكم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
10 دقيقة
30 دقيقة
في كوب من الماء الدافئ نخلط الخميرة والسكر ونترك المزيج ليتخمر.
في وعاء نضع الخميرة المحضرة ونضيف الدقيق والكمية المتبقية من الماء ونعجن.
نترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعتين حتى تتخمر.
في قدر عميق على النار، نضع كمية غزيرة من الزيت، نتركه حتى يسخن.
نخلط المزيج، ثم نضعه في قمع التزين، ونصنع منه أشكال دائرية.
نضع العجين في الزيت حتى يتحمر وينضج.
نرفعه من الزيت، ونضعه في الشيرة لمدة دقيقة حتى تتشربه ثم نضعه في مصفاة ونقدمه.