رولات المسخن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتتبيل الدجاج، في وعاء نقوم بخلط الملح، فلفل أبيض، بهارات مشكلة، قرفة، سماق والدجاج ونخلط جيدًا.

  
• 2

  في المقلاة، نضيف زيت الزيتون ونقلي البصل حتى يذبل ويصبح لونه مائلًا إلى اللون الأصفر.

  
• 3

  في نفس المقلاة، نضيف زيت الزيتون ونقلي الدجاج ثم نضيف فوقه مرق الدجاج ونحركه جيدًا حتى ينضج.

  
• 4

  نقطع خبز الصاج إلى مثلثات، ثم ندهنه بزيت الزيتون ثم نضيف حشوة الدجاج، حشوة البصل، والصنوبر المحمص ونلفها على شكل رولات متوسطة الحجم.

  
• 5

  نصف الرولات في الصينية وندخلها إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. وبعد أن نخرجها نزينها بالسماق والصنوبر.

  

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة