رز باللحم المفروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   سخّني الزيت في قدر عميق على النار، أضيفي اللحم ثم قلّبي جيداً حتى يتغير لونها.

• 2

   نكّهي بالفلفل الاسود، الحبهان، القرنفل، القرفة، الفلفل الحلو، البهارات المشكلة والملح.

• 3

   إغسلي الازر جيداً ثم صفّيه من السوائل واضيفيه الى القدر مع التحريك حتى تتداخل المكونات.

• 4

   أسكبي الماء ثم غطّي القدر واتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج.

• 5

   أبعدي القدر عن النار، اسكبي الارز في طبق ثم قدميه مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة