بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم
وصفة بطعم لا يقاوم!
30 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة رز بالروبيان المجمد نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة لذيذة وشهية بمكونات بسيطة خاصة اذا كنت من عشاق السمك وثمار البحر
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة
في قدر على نار متوسطة، ضعي الأرز ثمّ أضيفي كوبين ونصف من الماء المغلي. نكّهي بالملح.
عند الغليان، خففي النار وضعي الغطاء. أسلقي الأرز لـ20 دقيقة.
في قدر ثانٍ على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
أضيفي معجون الكاري، معجون الزنجبيل، الكزبرة، الكركم، الكمون، البابريكا، الفلفل الأسود والملح. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي الروبيان وقلّبيه مع المكونات. زيدي اللبن الزبادي وقلّبي المكونات حتى تتداخل. أضيفي الفلفل الحار وقلّبي.
ضعي الرز بالروبيان في طبق التقديم وقدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!