بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم
وصفة بطعم لا يقاوم!
30 دقيقة
اليكم من موقع أطيب طبخة طريقة رز بالدجاج سهل وسريع بـ 3 مكونات فقط لا غير. جربوا هذه الوصفة السهلة والبسيطة لطبق فاخر ومميز!
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
50 دقيقة
1 ساعة
لسلق الدجاج: في قدر على نار متوسطة، نضع الدجاج ونغمره بالماء.
نترك الخليط حتى يغلي ثم نرفع الزفر عن الوجه.
نضيف البصل وورق الغار ونترك الدجاج على نار متوسطة حتى ينضج.
نرفع الدجاج عن النار ونصفي ماء سلق الدجاج ونتركها جانباً. نفتت الدجاج إلى شرائح.
في قدر على نار متوسطة، نحمي الزيت النباتي ونقلي فيه اللحم حتى ينضج ومن ثم ننكه بالملح والفلفل الاسود.
نضيف الارز الزبدة و4 أكواب من الماء.
عند غليان الخليط نغطي القدر ونتركه على نار خفيفة حتى ينضج الارز.
نسكب الارز في طبق التقديم ونوزع على وجهه الدجاج.