بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم
وصفة بطعم لا يقاوم!
30 دقيقةنقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل رافيولي السبانخ بصلصة الطماطم. وصفة لذيذة وسهلة التحضير جربيها وقدميها لأفراد أسرتك وضيوفك الى جانب الذ السلطات بوصفاتنا!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
20 دقيقة
35 دقيقة
رافيولي
بحشوة السبانخ عبوة أي 500 غرام
بصل
مفروم فرماً ناعماً حبّة
ثوم
مهروس فصّان
حبق
مفروم فرماً ناعماً نصف ملعقة صغيرة
اوريجانو
مجفف نصف ملعقة صغيرة
طماطم
مقشّرة ومفرومة فرماً ناعماً 5 حبّات
معجون طماطم
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
فلفل أسود
بحسب الرغبة
ملح
بحسب الرغبة
جبن بارميزان
مبشور للتقديم بحسب الرغبة
إسلقي الرافيولي في ماء مغلي مملّح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. صَفّيها جيّداً.
في هذا الوقت، سخّني الزيت في قدر على النار، ثمّ أضيفي إليه البصل وقلّبيه حتى يذبل.
ضعي الثوم، الحبق والاوريغانو في القدر واتركيهم حتى يحمرّ الثوم، ثمّ أضيفي الطماطم المفرومة.
ذوّبي معجون الطماطم في نصف كوب ماء، اسكبيه فوق صلصة الطماطم عندما تبدأ بالغليان. خففي النار ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
عندما تكثف الصلصة، أضيفي الرافيولي المسلوق إلى القدر وقلّبي لمدّة 3 دقائق.
قدّمي الرافيولي ساخنة مع جبن البارميزان المبشور إلى جانبها.
يمكنك إضافة كوب من الكريمة السائلة إلى الطماطم للحصول على صلصة "روزيه"، أي زهريّة.