بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقة
ديك رومي مدخن
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا من موقعنا طريقة تحضير ديك رومي مدخن. جهزوا هذا الطبق الغني وقدموه على سفر عزوماتكم إلى جانب وصفات المقبلات والسلطات.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في ورقة قصدير مشكلة على شكل كوب نسكب نصف كمية الزيت النباتي، نضعها داخل الديك الرومي ثمّ نضعها عليها فحمة مشتعلة ونغطي الديك الرومي حتى يأخذ نكهة التدخين.
-
2
في وعاء، نضع الطماطم، البصل، الجزر، البقدونس، الملح، الفلفل الأسود جوزة الطيب، قشر الليمون الحامض، قشر البرتقال والكمية المتبقية من الزيت النباتي.
-
3
نحشي الديك الرومي بالخلطة ثمّ نضعه في صينية فرن عميقة ونسكب فوقه الماء.
-
4
ندخل الديك الرومي إلى فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتى ينضج ويتحمر تماماً قبل تقديمه.
-
5
نقدّم الديك الرومي على السفرة.
وصفات ذات صلة
