دونات سهلة وسريعة بدون بيض

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي السكروالحليب. أضيفي الخميرة واتركي المزيج يتفاعل، حوالي 10 دقائق.

• 2

  في وعاء ثانٍ، ضعي الدقيق، الملح والبايكنغ باودر. أخلطي المكونات حتى تتداخل ثمّ أضيفيها إلى المزيج السابق. أضيفي الزبدة والماء. زخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة لزجة.

• 3

  أنثري القليل من الدقيق على سطح العمل. أضيفي العجينة وادعكيها حتى تتماسك.

• 4

  ضعي العجينة في وعاء وغلّفيه بورق نيلون لاصق. أتركي العجينة ترتاح حتى يتضاعف حجمها.

• 5

  أخرجي العجينة من الوعاء وكوّريها.

• 6

  إفردي كرات العجين على سطح العمل حتى تصبح بسماكة حوالي 2 سم ثمّ قطّعيها إلى دوائر بواسطة قطاعة البسكويت.

• 7

  سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي قطع الدونات واقليها حتى حتى تصبح ذهبية اللون. صفّي الدونات من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.

• 8

  لتحضير التغليفة: في وعاء، أخلطي السكر، الزبدة والماء. غمّسي الدونات بالصلصة وقدّميها. ألف صحة!

وصفات ذات صلة