دونات تشيز كيك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاط الكهربائي، نضع جبن الكريم، الكريمة وعصير الليمون. نخلط المزيج حتى يتجانس. نضيف البسكويت ونخلط جيداً حتى يتجانس المزيج. نترك الوعاء جانباً.

• 2

  في الخلاط الكهربائي، نضع الدقيق، السكر، الخميرة والملح. نخلط المزيج حتى يتجانس ثمّ نضيف الزبدة والبيض. نضيف الماء تدريجياً ونخلط المزيج حتى يتماسك.

• 3

  نضع العجينة في وعاء ونغلفها بورق نيلون لاصق. نتركها جانباً حتى ترتاح.

• 4

  نضع العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق ونفردها بواسطة النشابة. نقطّعها إلى دوائر متساوية الحجم.

• 5

  نسخّن الزيت في قدر على نار متوسطة. نضيف حبات الدونات ونقليها حتى تصبح ذهبية اللون. 

• 6

  نصفّي الدونات من الزيت ونضعه على محارم ورقية في طبق. نضيف الصلصة على الوجه ونقدّم الدونات. ألف صحة!

وصفات ذات صلة