دونات بالبطاطس المسلوقه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: نهرس البطاطس المسلوقة ونتركها تبرد قليلًا.

• 2

  في وعاء، نضع البطاطس المهروسة مع الدقيق والبيضة والفانيليا والخميرة والزيت والسكر.

• 3

  نعجن المكونات جيدًا لمدّة 10 دقائق حتى تتجانس العجينة.

• 4

  نغطي العجينة نتركها جانبًا لمدّة 30 دقيقة حتى ترتاح.

• 5

  نشكل العجينة ونقطعها بواسطة قطاعة الدونات.

• 6

  نترك قطع الدونات مجددًا حتى حتى تختمر.

• 7

  في قدر، نحمّي كمية كافية من الزيت.

• 8

  نضع قطع الدونات في الزيت ونقليها حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.

• 9

  نخرج القطع من الزيت ونتركها جانبًا لتبرد.

• 10

  لتحضير صلصة الفانيليا : في وعاء، نخلط السكر البودرة مع الماء البارد والفانيليا. يمكن إضافة ملوّن الطعام (باللون الذي تفضلونه) والخلط للحصول على صلصة ملوّنة.

• 11

  نقلب المكونات جيدًا للحصول على خليط ثقيل.

• 12

  نغمس قطع الدونات في الصلصة ونتركها تبرد ثمّ نغمسها مرة ثانية أو أكثر بالطريقة نفسها.

• 13

  نزيت قطع الدونات بحسب الرغبة (بالسكر البودرة أو الشوكولاتة السائلة السوداء أو البيضاء أو صلصة الفانيليا).

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة