بالفيديو، كفتة بالطحينة لألذ وجبة عائلية
طبق شهي ومشبع
20 دقيقة
طريقة عمل دولمة الباذنجان
تعلمي طريقة عمل دولمة الباذنجان باسهل خطوات من اطيب طبخة. حضري دولمة الباذنجان بطعم لا مثيل له ثم شاركيها ععلى سفرة الغذاء الى جانب الذ الاطباق السهلة والسريعة!
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أزيلي عنق الباذنجان ولبّه.
-
2
حمّي الزيت على نارٍ متوسّطة واقلي البصل حتّى يذبل ثمّ أضيفي اللحم، الطماطم، الملح والفلفل الأسود.
-
3
أسلقي الأرزّ في قدرٍ مع كوبٍ من الماء.
-
4
أخلطي الأرزّ بمزيج اللحم والبصل.
-
5
إملئي الباذنجان بالحشوة.
-
6
ضعي الباذنجان في الفرن لمدّة 15 دقيقة.
-
7
لتحضير الصلصة، أخلطي اللبن الزبادي مع الثوم، الكمون والملح واسكبيها فوق الباذنجان عند التقديم.
نصائح
تحبّين الباذنجان؟ إليك من "أطيب طبخة" وصفات أخرى تعتمد على هذا المكوّن مثل بابا غنوج، متبل الباذنجان، شيخ المحشي...
وصفات ذات صلة
