دقوس صبار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء ننقع التمر الهندي بالماء ثم نصفيه جيدًا.

• 2

  نسخن الزيت في قدر على النار ثمّ نضيف الثوم ونقلّبه حتى يذبل.

• 3

  نضيف الطماطم ونقلّبه مع الثوم ثمّ نضيف الكزبرة الحافة.

• 4

  نسكب التمر الهند ثمّ نترك الخليط على النار حتى يغلي ويثقل قوامه.

• 5

  نقدّم الصوص على السفرة.

وصفات ذات صلة