كبسة البيت
يمكن تحضيرها في المنزل
30 دقيقةتعرفي على طريقة دجاج مشوي على الفحم زي المطاعم ولا اسهل مع موقع اطيب طبخة اذ نقدمها لك بتتبيلة البابريكا والثوم البودرة اللذيذة والغنية بالنكهات الشهية
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة
في وعاء، ضعي الثوم البودرة، الكمون، الكزبرة الجافة، البابريكا، الملح، الفلفل الأسود، زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض وصلصة الطماطم. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي أفخاذ الدجاج إلى مزيج التتبيلة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق. أدخليه إلى الثلاجة لـ7-8 ساعات حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.
إشوي أفخاذ الدجاج على شواية الفحم لـ22-23 دقيقة من كلّ جهة حتى ينضج. قدّميه ساخناً. ألف صحة!