بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقةتعرفي على طريقة عمل دجاج مشوي بالفرن الكهربائي من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن طريقة بسيطة لتحضير صينية دجاج لذيذة بتتبيلة ولا اشهى في فرنك الكهربائي
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 10 دقيقة
أفخاذ دجاج
كيلوغرام
بصل
مقطّع إلى شرائح 1
مقادير تتبيلة الدّجاج:
زعفران
ربع ملعقة صغيرة
ماء ورد
ملعقة كبيرة
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
كركم
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
بابريكا
ملعقة صغيرة
فلفل حار
ملعقة صغيرة
فلفل
أخضر مفروم ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض
ربع كوب
زيت زيتون
ربع كوب
ثوم
مهروس 3 فصوص
معجون طماطم
ملعقة كبيرة ونصف
في وعاء، ضعي الزعفران، ماء الورد، الفلفل الأسود، الكركم، الملح، البابريكا، الفلفل الحار، الفلفل الأخضر، عصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم ومعجون الطماطم.
أضيفي الدجاج والبصل. قلّبيهما مع التتبيلة، غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
سخني الفرن الكهربائي على حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي الدجاج المتبّل مع البصل على صينية فرن وأدخليها إلى الفرن لساعة حتى ينضج الدجاج.
أخرجي الدجاج من الفرن وقدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!