بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا
وصفة سهلة التحضير
25 دقيقةيمكنك تحضير اشهى دجاج بقدر الضغط بدون ماء مع الخضار من موقع اطيب طبخة اذا كنت ترغبين بتناول طبق صحي ولذيذ غني بالكثير من البروتين والفيتامينات
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة 15 دقيقة
في وعاء، أخلطي الملح، الفلفل الأسود والبهارات العربية المشكلة.
ضعي الدجاج في وعاء وأضيفي نصف كمية البهارات. قلّبي المكونات حتى تتداخل، ثمّ غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة حوالي ساعتين.
في قدر الضغط، ضعي الفلفل الرومي الأحمر، الفلفل الرومي الأصفر، الفاصوليا الخضراء والبروكولي. أنثري الكمية المتبقية من البهارات على الوجه.
أخرجي الدجاج من الثلاجة ورتّبي القطع فوق مزيج الخضار.
غطّي القدر وضعيه على نار مرتفعة. إضغطي القدر لـ45 دقيقة. عندما يبدأ الصفير، خفّفي النار ثمّ ارفعي الغطاء.
قدّمي الدجاج بالخضار ساخناً. ألف صحة!