بالفيديو، مانغوليان تشيكن بالتتبيلة اللذيذة
وصفة بطعم خيالي
40 دقيقة
تعرفوا معنا اليوم على خطوات عمل دجاج بالكريمة والليمون وصفة مثالية لعشاق النكهات الغنية حضروها بأسهل طريقة وقدموها على موائدكم الغنية.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
20 دقيقة
45 دقيقة
نقطع صدور الدجاج من المنتصف للحصول على شرائح رقيقة، ثم نتبلها بالملح، الليمون، الفلفل والبهارات.
نذوب الزبدة في المقلاة مع الثوم ثم نضيف قطع الدجاج ونقليها لمدة 5 دقائق من كل جهة حتى يصبح لونها ذهبيًا ثم نزيل الدجاج من المقلاة.
نضيف الدقيق إلى الزبدة ونحمصه لمدة دقيقتين حتى يتحول لونه إلى الذهبي، ثم نضيف الكريمة مع التحريك المستمر، بعدها نضيف الجبنة ونحرك المكونات لحين الحصول على خليط كريمي.
نعيد قطع الدجاج إلى المقلاة ونتركها على النار لمدة خمس دقائق، يمكننا إضافة بعض الماء للحصول على القوام المطلوب.
نسكب الدجاج الكريمي في أطباق التقديم ونزينه بشرائح الليمون ونقدمه مع الخضار سوتيه.