بالفيديو، لفائف الباذنجان المقرمشة
وصفة سهلة التحضير
35 دقيقة
إذا كنتم تبحثون عن تتبيلات لذيذة للدجاج فإليكم طريقة تحضير دجاج بالصوص الأخضر. جهزوا هذه الوصفة وقدموها مع الأرز لألذ مزيج.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الكزبرة الخضراء، النعناع، البصل، الثوم، الزنجبيل، الفليفلة الخضراء واللبن الزبادي.
نخلط المكونات في الخلاط حتى تتجانس.
في وعاء نضع الدجاج، ننكهه بالملح، الغارام ماسالا والفلفل الأسود ونقلّب.
نسكب الصوص فوق الدجاج ونقلّب جيداً.
في مقلاة على النار، نذوب الزبدة ثمّ نضيف شرائح الدجاج ونقلّبها من الجهتين حتى تنضج تماماً.
نقدّم الدجاج بالصوص الأخضر على السفرة إلى جانب الأرز المفلفل.