دجاج بالصلصة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   في وعاء كبير الحجم، ضعي الكاتشاب، الشطة، الزيت, لبن الزبادي، الثوم، صلصة الطماطم واخلطي حتى تتجانس المكونات.

• 2

   نكّهي المزيج السابق بالملح والزنجبيل والبابريكا وحرّكي حتى تتداخل المكونات.

• 3

   أضيفي أفخاد الدجاج الى الصلصة واتركيها منقوعة لمدة ساعتين.

• 4

   ضعي الدجاج في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت وأدخليها الفرن مكشوفة الغطاء لمدة 30 دقيقة حتى تتحمّر ثم غطيّها بورق قصدير وأعيديها الى الفرن  لـ30 دقيقة إضافية حتى تنضج على نار متوسطة.

• 5

   أخرجي الصينية من الفرن وقدمي الدجاج ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة