حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
تعرفوا معنا على طريقة عمل دبابيس الشيش. حضّروا هذه الوصفة مع ألذ تتبيلة وقدموها على سفرتكم مع صوص الكوكتيل اللذيذة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
35 دقيقة
50 دقيقة
نحدث شقوق في دبابيس الدجاج.
في وعاء، نضع البصل، الكاتشاب، الزيت النباتي، عصير الليمون الحامض، دبس الرمان، بهارات الدجاج، البابريكا والملح.
نخلط التتبيلة جيدًا.
نضع الدجاج في التتبيلة ونتركه حتى ينتقع لمدة 4 ساعات على الاقل.
نضع دبابيس الدجاج في صينية فرن ثمّ نسكب التتبيلة فوقها.
ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الدجاج ثمّ نقدّمه.