عجينة خلية النحل مثل القطن بالزبادي
قوامها رائع!
25 دقيقةتقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
35 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
مقادير العجينة:
دقيق
500 غرام
خميرة فورية
ملعقة كبيرة
سكر
ملعقة كبيرة
ملح
بحسب الرغبة
ماء دافىء - كوب ونصف
مقادير الحشوة:
جبن فيتا
مفتت كوب
زعتر
مجفف ملعقة كبيرة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
لدهن الوجه:
حليب
ملعقتان كبيرتان
بيض
مخفوق 1
للتقديم:
زبدة
مذوبة ملعقة كبيرة
لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة، السكر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق. أتركيه جانباً حتى يتضاعف حجم العجينة.
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في صينية. غطّيها بقطعة قماش واتركيها لـ30 دقيقة حتى ترتاح العجينة.
في وعاء، ضعي جبن الفيتا، الزعتر والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
خذي كرة من العجينة وافرديها في راحة يدك. أضيفي الحشوة وأغلقي العجينة حتى تحصلي مجدداً على كرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
ضعي كرات العجين في صينية فرن.
في وعاء، أخلطي الحليب والبيض. إدهني وجه خلية النحل بالمزيج.
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ30-35 دقيقة حتى تصبح خلية النحل ذهبية اللون.
أخرجي الصينية من الفرن وادهني خلية النحل بالزبدة. قدّميها على سفرتك. ألف صحة!
اليك من موقع أطيب طبخة طريقة خلية النحل الهشة بحشوة جبن الفيتا جربي وصفة خلية النحل اللذيذة كي تزيني سفرتك بالمعجنات المالحة. اليك وصفة بالمقادير الدقيقة
20 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل عجينة خلية نحل قطن نقدم لك من موقع اطيب طبخة خطوات تحضير معجنات لذيذة وقطنية غنية بحشوة جبن الموزاريلا الشهية
20 دقيقة