خلية نحل على شكل هلال

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجين، في وعاء نخلط الدقيق، الخميرة السكر والبايكنغ باودر.

• 2

  نضيف اللبن الزبادي والزيت النباتي ونخلط جيداً حتى تتجانس المكونات.

• 3

  نضيف الملح ثمّ نضيف الماء الدافئ تدريجياً ونعجن جيداً حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة.

• 4

  نغطي العجينة ونتركها جانباً حتى تختمر.

• 5

  في وعاء نخلط جبن الموزاريلا مع جبن العكاوي.

• 6

  نأخذ كمية من العجين نسطّحها على كف يدنا ثم نحشيها بكمية من حشوة الجبن. نغلق طرف العجين ونكوّرها. نكرر العملية لإنهاء كل الكمية.

• 7

  في صينية فرن كبيرة الحجم، نضع قالب كيك صغير الحجم على طرف الصينية.

• 8

  نوزّع كرات العجين في الصينية على شكل هلال. ونوزّع على الوجه كميةّ من حبة البركة.

• 9

  نرفع القالب من الصينية ثم ندخلها إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج العجين ويتحمر.

• 10

  نقدّم خلية النحل على شكل هلال على السفرة وألف صحة.

وصفات ذات صلة