مخلل كيمتشي
طعمه لذيذ!
20 دقيقةوصفة مميزة ولذيذة من اطيب طبخة: خلية النحل سهلة وسريعة بالتونة. طريقة عمل هذه المعجنات السهلة لصديقة موقعنا، جربيها وقدميها كمقبلات على سفرتك ستنال اعجاب الجميع
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
30 دقيقة
40 دقيقة
لتحضير العجينة:
دقيق
كوبان
سكر
ملعقتان كبيرتان
ماء دافئ – كوب
خميرة فورية
ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
لتحضير الحشوة:
تونة
مصفّاة من الزيت علبة
مايونيز
3 ملاعق كبيرة
بقدونس
مفروم ملعقتان كبيرتان
فلفل أسود
بحسب الرغبة
كمون
بحسب الرغبة
للوجه:
بيض
مخفوق 1
فلفل أسود
[فلفل أسود](/ingredient/فلفلأسود1457775
حبة البركة
بحسب الرغبة
لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق والسكر والماء والخميرة وزيت الزيتون.
أخلطي المكونات جيداً.
غطّي العجينة واتركيها جانباً لترتاح لمدّة 30 دقيقة.
لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي التونة المفتتة.
أضيفي المايونيز والبقدونس.
أخلطي مكونات الحشوة.
نكّهي الحشوة بالفلفل الأسود والكمون.
قسّمي العجينة الى كرات صغيرة متساوية.
إحشي كلّ كرة بمقجار من الحشوة واغلقيها جيدًا.
رصّي الكرات في صينية على مسافات متباعدة قليلاً عن بعض.
للوجه: في وعاء صغير، أخلطي البيضة مع الفلفل الأسود.
إدهني الوجه بالبيض ورشّي حبة البركة على الوجه.
أتركي الخلية تختمر مرة أخرى.
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لونها ذهبياً.