خلية النحل بحشوة الشوكولاتة والقرفة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجين، في وعاء أخلطي المكونات الجافة أي الدقيق، الحليب المجفف، السكر والخميرة.

• 2

  أضيفي الزيت النباتي، الزبدة المذوّبة والبيضة واخلطي.

• 3

  اسكبي الحليب الدافئ واعجني المكونات حتى تتمازج. أضيفي الماء الدافئ تدريجياً واعجني بعد كلّ إضافة حتى الحصول على عجينة لينة.

• 4

  ادعكي العجينة حتى تصبح أكثر تماسكاً ثم ضعيها في وعاء وإدهنيها بالزيت.

• 5

  اتركي العجينة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.

• 6

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 7

  قسّمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم واحشي كل قطعة بالشوكولاتة.

• 8

  إدهني قالب كيك أو صينية فرن بالزبدة ورشّيها بقليل من الدقيق.

• 9

  صفي كرات العجين على شكل خلية نحل واتركي القالب جانباً  حتى يرفخ العجين.

• 10

  اخفقي البيضة وإدهني وجه خلية النحلثم اخبزيها لحوالى 25 دقيقة حتى يحمرّ وجهها.

• 11

  أخرجي خلية النحل من الفرن واسكبي الحليب المكثف المحلى على وجهها.

• 12

  انثري القليل من القرفة على خلية النحل قبل التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة