عجينة خلية النحل مثل القطن بالزبادي
قوامها رائع!
25 دقيقةتعرفي على كيفية عمل خلية النحل بفاهيتا مع موقع اطيب طبخة لتشاركي عائلتك الذ عجينة خلية النحل بحشوة فاهيتا الدجاج والفليفلة الملونة وجبن الشيدر على سفرة مميزة!
تقدّم ل…
7 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
35 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
لتحضير العجينة:
لبن زبادي
كوب
زيت
ربع كوب
خميرة
ملعقة كبيرة
سكر
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
دقيق
3 أكواب
ماء للعجن – بحسب الحاجة
بيض
1
خلّ – ملعقة صغيرة
جبن شيدر
بحسب الحاجة
لتحضير الفاهيتا:
صدر دجاج
مقطّع شرائح 700 غرام
ملح
بحسب الرغبة
زيت
ملعقتان كبيرتان
بصل
مقطّع إلى شرائح 1
فليفلة
ملونة مقطعة إلى شرائح رفيعة 3
لتحضير تتبيلة الفاهيتا:
عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة
ثوم
مهروس فصّ
ملح
نصف ملعقة صغيرة
كمون
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حار
نصف ملعقة صغيرة
لتحضير العجينة: في وعاء، أخلطي اللبن الزبادي مع الزيت والخميرة والسكر والملح.
أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر واعجني بيديك.
أسكبي الماء تدريجياً مع العجن للحصول على عجينة لينة.
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت، غطّيها واتركيها ترتاح على حرارة الغرفة لساعة.
لتحضير تتبيلة الفاهيتا: في وعاء، أخلطي عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون والثوم والملح والكمون والفلفل الأحمر الحار.
أضيفي شرائح الدجاج والبصل واخلطي حتى تتغطى بالكامل.
أدخلي التتبيلة إلى الثلاجة لساعة.
حمّي الزيت في قدر وضعي شرائح الدجاج (بدون التتبيلة) واطهيها حتى النضوج.
أخرجي شرائح الدجاج من القدر.
قلّي البصل والفليفلة حتى تذبل الخضار تماماً.
أضيفي شرائح الدجاج واخلطي ثمّ أطفئي النار واتركي الفاهيتا جانباً حتى تبرد.
لتحضير خلية النحل: حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
في وعاء صغير، أخفقي البيضة مع الخلّ.
قطّعي العجينة إلى كرات صغيرة واحشي كلّ كرة بالقليل من حشوة الفاهيتا.
صفي الكرات الواحدة بجنب الأخرى في صينية دائرية متحركة القاعدة مدهونة بالزيت.
غطّي الصينية واتركي العجينة ترتاح لـ30 دقيقة إضافية حتى يتضاعف حجمها.
إدهني العجينة بالبيض.
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقائق.
أخرجي الصينية من الفرن ووزعي على وجهها جبن الشيدر.
أعيدي الصينية إلى الفرن لـ5 دقائق إضافية حتى تمام النضوج.
تعرفي على طريقة عمل عجينة خلية النحل الهشة من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة ولا اسهل لتحضير هذه المقبلات الهشة واللذيذة بخطوات بسيطة
30 دقيقةاليك من موقع أطيب طبخة طريقة خلية النحل الهشة بحشوة جبن الفيتا جربي وصفة خلية النحل اللذيذة كي تزيني سفرتك بالمعجنات المالحة. اليك وصفة بالمقادير الدقيقة
20 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عجينة الخلية النحل تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير عجينة منزلية هشة في المنزل بمكونات متوفرة في كل مطبخ
30 دقيقة