خبز على صاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الدقيق، الملح، الخميرة والسكر.

• 2

  أضيفي الماء واعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 3

  شكّلي كرات متساوية من العجينة وضعيها في طبق.

• 4

  خذي كرة من العجين وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح مسطحة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 5

  سخّني الصاج جيداً ثمّ ضعي عليه قطعة من العجين. اطهي هيه الأخيرة حوالي دقيقتين من كلّ جانب حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 6

  قدّمي خبز الصاج ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة