بالفيديو، طريقة عمل غراتان الكوسا
وصفة سهلة التحضير
25 دقيقةتعرفي على طريقة عمل خبز شامي صغير لذيذ وشهي خطوة بخطوة من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق تحضير الخبز في المنزل بمكونات سهلة وغير مكلفة متوفرة في مطبخك
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
20 دقيقة
50 دقيقة
في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب البودرة، السكر، الملح والخميرة. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي الماء واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
غطّي العجينة واتركيها ترتاح حتي يتضاعف حجمها.
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. غطّيها بقطعة قماش واتركيها جانباً.
ضعي كرة من العجين على سطح العمل وافرديها بواسطة النشابة. كرّري العملية حتي انتهاء الكمية.
سخّني مقلاة غير لاصقة علي نار متوسطة. أضيفي العجينة واطهيها حتى تنتفخ وتنضج من الجهتين. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!